Konfitované a inak tepelné spracované mäso
skladom
Grilované rebrá konfitované 500g KMS
10 x 500g = kar, balenie obsahuje cca 20% výpeku
skladom
RECEPT
Vyprážané šampiňóny so zeleninovým šalátom a jogurtovým dresingom
Obaľované šampiňóny 1kg
Paradajky 500g
Uhorka šalátová (1ks)
Cibuľa červená čistená celá 3kg chladená
Ľadový šalát (1ks)
Dresing jogurtový 1 l PET Spak
Morská soľ jemná jodov. 1400g dóza Gurmeko
Tatarská omáčka 4,5kg ved. Perkins
skladom
Konfitované kačacie stehná 150g-250g KMS
15 x 2ks/kar= cca 7,5kg, balenie obsahuje cca 25% výpeku
skladom
skladom
Konfitované kačacie prsia cca 180 -200g KMS
15 x 2ks/kar= cca 7,5kg,balenie obsahuje cca 25% výpeku
skladom
skladom
Grilované rebrá PREMIUM solené cca 500g KMS
karton cca 7-8kg, balenie obsahuje cca 20% výpeku
skladom
skladom
Konfitované jahňacie koleno cca 450g KMS
15 x cca 450g, balenie obsahuje cca 25% výpeku
skladom
skladom
Bravčová krkovička sous-vide cca 3kg KMS
4ks v balení, balenie obsahuje cca 20%-30% výpeku
skladom
skladom
Hovädzie rebrá sous-vide cca 700g KMS
12ks v kartóne, balenie obsahuje cca 20% výpeku
skladom
skladom
Konfitované kačacie štvrtky cca 300g KMS
15ks v kartóne,balenie obsahuje cca 25%-30% výpeku
skladom
skladom
Bravčové karé sous-vide cca 1kg KMS
Predaj na ks, 8ks v kartóne,balenie obsahuje cca 20%-30% výpeku
skladom
NIE JE skladom
Údené kačacie prsia cca 400g KMS
2ks v bal., 15 bal. v kartóne, bez výpeku, sú len zaúdené
NIE JE skladom
Konfitované králičie stehná cca 500g KMS
15bal v kartóne, balenie obsahuje cca 15%-20% výpeku
skladom
Kačacie stehná od šéfa konfitované cca 500g
cca 500g v balení,balenie obsahuje cca 25%-30% výpeku
skladom
skladom
Bravčové rebierka BBQ od šéfa konfitované cca 500g
cca 500g, balenie obsahuje cca 20% výpeku
skladom
skladom
Bravčové koleno s kosťou od šéfa konfitované cca 750g
cca 750 g,balenie obsahuje cca 25% výpeku
skladom
Odporúčané kategórie
