Zmrzlina Menorquina
RECEPT
HOVÄDZIE DUSENÉ NA HUBÁCH ( 150g )
Hovädzie predné - pliecko k.ú. (C)
Fritovací tuk 10 kg Vandemoortele
Cibuľa žltá nečistená (kg)
Soľ prešovská varená jódovaná 1kg
Korenie čierne mleté 500g Gurmeko
Rasca drvená 500g Thymos
Hladká pšeničná múka Špeciál 00 Extra 1kg Mlyn Pohronský Ruskov
Zmes lesných a pestovaných sušených húb 200g
Maslo 82% 250g
Odporúčané kategórie
