Úvod
Pečivo, torty a zákusky
Chlieb a pečivo
Pečivo mrazené
Tvarohové knedličky s jahodami 40g Vitana
Výber prevádzky
Zmrzlina
Mäso, mäsové výrobky a ryby
Mliečne výrobky
Lahôdky
Mrazené hotové jedlá
Zemiakový sortiment
Zelenina, ovocie a huby
Pečivo, torty a zákusky
Trvanlivé potraviny
Nápoje
Kuchyňa
Drogéria a kozmetika
Zmrzlina
Mäso, mäsové výrobky a ryby
Mliečne výrobky
Lahôdky
Mrazené hotové jedlá
Zemiakový sortiment
Zelenina, ovocie a huby
Pečivo, torty a zákusky
Trvanlivé potraviny
Nápoje
Kuchyňa
Drogéria a kozmetika
Tvarohové knedličky s jahodami 40g Vitana
Tvarohové knedličky s jahodami 40g Vitana
Krajina pôvodu:
Česko (CZ)
Mrazené
Kategória:
Pečivo mrazené
Prepočty balení:
1 ks
váži cca
6.194 kg
1 ks
obsahuje
1 kar
dostupnosť si preverte u svojho OZ
Nutričné hodnoty
Energia (kJ/kcal) 791/189
Tuky (g) 2,7
z toho nasýtené mastné kyseliny (g) 1,1
Sacharidy (g) 34,6
z toho cukry (g) 6
Bielkoviny (g) 5,7
Soľ (g) 0,61
Alergény
Lepok, mlieko. Môže obsahovať vajcia a sóju.
Váha NETTO
6000g
Teplota skladovania
Skladujte pri teplote – 18 °C a nižšej.
Návod na prípravu
Výrobok pred tepelnou úpravou nerozmrazujte.
a) Príprava v konvektomate: Zmrazené knedlíčky rozložíme na vymastenú GN a vložíme
do vyhriateho konvektomatu. Po dosiahnutí 100 °C varíme cca 10 minút. Uvarené knedličky
vyberieme z konvektomatu, premastíme, necháme vypariť a preložíme do výdajnej nádoby.
Udržujeme pri teplote do 75 °C.
b) Príprava klasickým varením: Zmrazené knedličky vložíme do vriacej vody, znova privedieme
do varu a varíme 6 - 8 minút. Uvarené knedličky preložíme do výdajnej nádoby, premastíme,
necháme vypariť a udržujeme pri teplote do 75°C.
pitná voda, zemiakové cesto 22,9 % (pšeničná múka, sušené zemiakové vločky, pšeničná krupica, zemiakový škrob, jedlá soľ, kurkuma), drvené jahody 15,9 %, pšeničná múka, tvaroh 11,5 %, cukor, zahusťovadlo tvarohu (zahusťovadlo E 1414, cukor, mliečne bielkoviny rastlinný margarín ((palmový tuk, repkový olej, slnečnicový olej, v rôznych pomeroch), pitná voda, emulgátor: slnečnicový lecitín, citrónová šťava), škrob, jedlá soľ, zemiaková vláknina.
Podobné produkty
Krajina pôvodu:
(CZ)
Mrazené
