Výber prevádzky
Zmrzlina
Mäso, mäsové výrobky a ryby
Mliečne výrobky
Lahôdky
Mrazené hotové jedlá
Zemiakový sortiment
Zelenina, ovocie a huby
Pečivo, torty a zákusky
Trvanlivé potraviny
Nápoje
Kuchyňa
Drogéria a kozmetika
Akcie
Novinky
Značky
Zmrzlina
Mäso, mäsové výrobky a ryby
Mliečne výrobky
Lahôdky
Mrazené hotové jedlá
Zemiakový sortiment
Zelenina, ovocie a huby
Pečivo, torty a zákusky
Trvanlivé potraviny
Nápoje
Kuchyňa
Drogéria a kozmetika
Postup
FURMANSKÉ HALUŠKY ( 375g )
Porcia varených zemiakových halušiek, posypaná strúhaným údeným syrom, poliata rozškvarenou, na kocky nakrájanou slaninou
a smotanou. Halušky sú vláčne a mäkké. Vôňa a chuť sú charakteristické po varenom zemiakovom ceste, syre, slanine a smotane.
POSTUP
Zemiaky sa postrúhajú, pridá sa múka, soľ a vymieša sa cesto na strapačky. Pripravené cesto sa pretlačí cez sito na halušky do osolenej
vriacej vody. Halušky sa zľahka zamiešajú a nechajú sa niekoľkokrát prevariť. Uvarené halušky sa scedia, nechajú sa odkvapkať a omastia
sa ohriatou masťou.
Jednotlivé porcie sa posypú strúhaným údeným syrom, polejú rozškvarenou, na veľké kocky nakrájanou slaninou a smotanou.
zobraziť viac
Počet porcií
{{ recipeCounter }}
Predajná cena porcie
Ceny s DPH
Ekonomika receptu
Na porciu
Za {{ recipeCounter }} porcií
Náklady
{{ recipeExpensePrice }} {{ recipeExpensePriceWithRecipeCount }}Výnosy
{{ recipeSellPerOnePrice }} {{ recipeSellPerOnePriceWithRecipeCount}}Marža
{{ recipeMarginPricePerOne }} {{ recipeMarginPriceWithCount }}Tento recept je od Hossa family, ak ho chcete upraviť, najskôr si ho skopírujte
Upraviť recept
Tento recept je od Hossa family, nie je možné ho odstrániť
Odstrániť recept
Kopírovať recept
Videonávod
Akcie
Tento recept je od Hossa family, ak ho chcete upraviť, najskôr si ho skopírujte
Upraviť recept
Tento recept je od Hossa family, nie je možné ho odstrániť
Odstrániť recept
Kopírovať recept
Resetovať množstvá a počty
Potrebné položky
Položka
Množstvo v prepočtovej jednotke, ktoré spotrebujete na 1 porciu
Množstvo/porcia
Cena/MJ
Počet položiek na {{ recipeCounter }} porcií
Cena
dostupnosť si preverte u svojho OZ
3 x 5kg/KAR
Množstvo v prepočtovej jednotke, ktoré spotrebujete na 1 porciu
Množstvo/porcia
200g
g
Cena/MJ
2,10 €/ks
Počet položiek na {{ recipeCounter }} porcií
4 ks
450 €
54,20€
na sklade viac ako 5ks
10 x 1kg
Množstvo v prepočtovej jednotke, ktoré spotrebujete na 1 porciu
Množstvo/porcia
200g
g
Cena/MJ
2,10 €/ks
Počet položiek na {{ recipeCounter }} porcií
4 ks
450 €
54,20€
na sklade viac ako 5ks
10 x 1kg
Množstvo v prepočtovej jednotke, ktoré spotrebujete na 1 porciu
Množstvo/porcia
200g
g
Cena/MJ
2,10 €/ks
Počet položiek na {{ recipeCounter }} porcií
4 ks
450 €
54,20€
na sklade viac ako 5ks
12 x 1kg
Množstvo v prepočtovej jednotke, ktoré spotrebujete na 1 porciu
Množstvo/porcia
200g
g
Cena/MJ
2,10 €/ks
Počet položiek na {{ recipeCounter }} porcií
4 ks
450 €
54,20€
dostupnosť si preverte u svojho OZ
5kg vedro
Množstvo v prepočtovej jednotke, ktoré spotrebujete na 1 porciu
Množstvo/porcia
200g
g
Cena/MJ
2,10 €/ks
Počet položiek na {{ recipeCounter }} porcií
4 ks
450 €
54,20€
na sklade viac ako 5ks
cca 1 - 3kg
Množstvo v prepočtovej jednotke, ktoré spotrebujete na 1 porciu
Množstvo/porcia
200g
g
Cena/MJ
2,10 €/ks
Počet položiek na {{ recipeCounter }} porcií
4 ks
450 €
54,20€
na sklade viac ako 5ks
4 x cca 3,5kg; s rastlinným tukom
Množstvo v prepočtovej jednotke, ktoré spotrebujete na 1 porciu
Množstvo/porcia
200g
g
Cena/MJ
2,10 €/ks
Počet položiek na {{ recipeCounter }} porcií
4 ks
450 €
54,20€
na sklade viac ako 5ks
12 x 1l
Množstvo v prepočtovej jednotke, ktoré spotrebujete na 1 porciu
Množstvo/porcia
200g
g
Cena/MJ
2,10 €/ks
Počet položiek na {{ recipeCounter }} porcií
4 ks
450 €
54,20€
Volitelné položky
Položka
Množstvo v prepočtovej jednotke, ktoré spotrebujete na 1 porciu
Množstvo/porcia
Cena/MJ
Počet položiek na {{ recipeCounter }} porcií
Cena
Pirohy so zemiakovo-bryndzovou náplňou 1 kg
Na sklade viac ako 100ks
| 25 g/1 ks | 10 × 1 kg/10 kg
Tento recept je od Hossa family, nie je možné ho odstrániť
Množstvo/porcia
200g
g
Cena/MJ
2,10 €/ks
Počet položiek na 10 porcií
1 ks
450 €
54,20€
Pirohy so zemiakovo-bryndzovou náplňou 1 kg
Na sklade viac ako 100ks
| 25 g/1 ks | 10 × 1 kg/10 kg
Tento recept je od Hossa family, nie je možné ho odstrániť
Množstvo/porcia
200g
g
Cena/MJ
2,10 €/ks
Počet položiek na 10 porcií
1 ks
450 €
54,20€
Pirohy so zemiakovo-bryndzovou náplňou 1 kg
Na sklade viac ako 100ks
| 25 g/1 ks | 10 × 1 kg/10 kg
Tento recept je od Hossa family, nie je možné ho odstrániť
Množstvo/porcia
200g
g
Cena/MJ
2,10 €/ks
Počet položiek na 10 porcií
1 ks
450 €
54,20€