• Úvod
  • Produktový katalóg
  • Vernostný program
  • Kontakt
Zmrzlina
Algida Nanuky a kornútky
Algida Vaničková zmrzlina
Algida Gastro kopčeková zmrzlina
Algida Topingy
Zmrzlina Menorquina
Zmrzlina a doplnky k zmrzline
Algida Točená zmrzlina
Mäso, mäsové výrobky a ryby
Údeniny
Párky mrazené
Nárezy
Šunky
Salámy
Klobásy
Párky chladené
Varené a údené špeciality
Paštéty a nátierky
Zabíjačkový sortiment
Hydina
Morčacie mäso
Kuracie mäso chladené
Kuracie prsia
Kuracie krídla
Kuracie stehná
Kur. stehná a štvrte kalibrované
Kuracie droby a vnútornosti
Kurčatá a sliepky
Kačacie a husacie mäso
Bravčové mäso
Bravčové mäso chladené
Bravčové mäso mrazené
Hovädzie a teľacie mäso
Hovädzie mäso chladené
Hovädzie mäso mrazené
Hovädzie na steaky v celku chladené
Hovädzie steaky porcované mrazené
Hovädzie na steaky v celku mrazené
Teľacie mäso chladené
Teľacie mäso mrazené
Konfitované a inak tepelné spracované mäso
Baranina a jahňacina
Divina
Králičie mäso
Ryby a morské špeciality
Losos a výrobky z lososa
Morské špeciality ,plody mora a mäkk
Morské ryby celé
Morské ryby celé a filety špeciál
Sladkovodné ryby celé a filety
Rybie filety interlift, IQF
Rybie filé blok, porcie
Rybie výrobky obaľované
Losos chladený
Mliečne výrobky
Maslo
Mlieko
Smotana a šľahačky
Smotana na varenie a šľahanie rastli
Jogurty a dezerty
Bryndza a ostatné syry
Tavené syry a nátierky
Mozarella a syry na pizzu
Parmezán a ostatné talianske syry
Syry s bielou plesňou
Syry s vnútornou plesňou
Tvrdé syry
Lahôdky
Bagety a sendviče
Lahôdkové šaláty
Rybie lahôdky
Mrazené hotové jedlá
Bezlepkové polotovary
Múčny sortiment mrazený
Pirôžky, knedličky, šúľance sladké
Hotové jedlá mäsové
Hotové jedlá syrové
Hotové jedlá zeleninové
Kebab, gyros, tortilla
Hamburger
Knedľe a parené buchty
Zemiakový sortiment
Zemiaky chladené
Zemiaky varené
Hranolky
Zemiakové výrobky
Zelenina, ovocie a huby
Čerstvé ovocie
Čerstvá zelenina
Čistená zelenina
Čerstvé huby
Ovocie
Huby
Čerstvé bylinky
Mrazené bylinky
1-zložková zelenina trieda A
1-zložková zelenina
Zeleninové zmesi mix trieda A
Zeleninové zmesi mix
Pečivo, torty a zákusky
Torty 2-kusové balenia
Čerstvé pečivo
Chlieb a pečivo
Mini slané cateringové pečivo
Mini sladké cateringové pečivo
Bezlepkové pečivo
Sladké pečivo
Slané pečivo a snacky
Bagety, kaiserky a chleby
Fastfood pečivo mrazené
Pečivo mrazené
Torty bezlepkové
Torty a dezerty
Štrúdle
Listkové a ťahané cestá
Trvanlivé potraviny
Ázia
Ázia - suchý sortiment
Ázia - mrazený sortiment
Ázia - obaly a pomôcky
Detské výživy a nápoje
1-porciové balenia
Pestá a krémy
Slané
Sladkosti
Oblátky a sušienky
Piškóty
Čokoláda
Ryža, cestoviny, strukoviny a sója
Ryža
Talianska Ryža
Strukoviny
Sójové produkty
Cestoviny bezvaječné
Cestoviny semolinové
Talianske cestoviny suché
Cestoviny vaječné
Olej a ocot
Olivové oleje
Ostatné oleje a tuky
Octy a balsamicá
Konzervované
Konzervy
Konzervovaná zelenina
Talianska zelenina
Talianske paradajky a pretlaky
Olivy
Konzervované ovocie
Koreniny a dochucovadlá
Bujóny a vývary
Dochucovadlá sypké
Dochucovadlá tekuté
Koreniny dózy
Koreniny ALU vrecká
Koreniny malé sáčky
Cereálie, sušené plody
Cereálie
Sušené plody
Džemy, medy a sladké topingy
Džemy, medy, lekváre a náplne
Topingy
Šťavy, základy, polievky a zahusťovadlá
Polievky a vložky do polievok
Zahusťovacie prostriedky
Šťavy
Základy a fixy
Omáčky a dresingy
Kečup
Majonéza a tatárske omáčky
Dresingy
Tabasco, chren, chilli a iné omáčky
Horčica
Omáčky
Prílohy
Pečenie a prísady na varenie
Zmesy na dezerty
Vajcia
Gastro suroviny, droždie
Múka, cukor, soľ a strúhanka
Kakao, pudingy, prášky a ostatné
Iné
Nápoje
Čerstvé šťavy UGO
Káva a horúce nápoje
Čaj
Víno
Sirupy, koncentráty
Ostatne nápoje
Nápoje - Maspex
Relax viečko
Dr.Witt
Relax CSD
Relax kids
Tiger
Kuchyňa
Drevené špáradlá a špajdle
Obrúsky a papierové utierky
Gélove podpaľovače
Potravinové fólie a papier
Mikroténové sáčky a vrecia
Jednorázový riad
BIO riad
Termo obaly
Príbory
Poháre a slamky
Plastové obaly
Papierové a kartónové obaly
Príslušenstvo k baliacim strojom
Drogéria a kozmetika
Deodoranty a telové spreje
Sprchové gély
Pracie prostriedky
Dámske potreby
Starostlivosť o vlasy
Starostlivosť o telo
Holiace potreby a depilácia
Papierová a vatová hygiena
Ústna hygiena
Plienky a utierky
Čistiace potreby
Logo
Účet
  • Prihlásenie
  • Registrácia
Košík
Spolu: 0,00€
Váš košík je prázdny
Do košíka
  • Úvod
  • Produktový katalóg
  • Vernostný program
  • Kontakt
  1. Úvod
  2. Recepty
  3. GULÁŠ MEXICKÝ  ( 100g )

GULÁŠ MEXICKÝ  ( 100g )

Celková cena
96,04€
Cena jednej porcie
1,96€
Upraviť recept
alebo si vyberte z produktov
Hovädzie predné - pliecko k.ú. (C)
13,31€ /kg
Fritovací tuk 10 kg Vandemoortele
36,67€ /kartón
Cibuľa žltá nečistená (kg)
1,23€ /kg
Soľ prešovská varená jódovaná 1kg
5,59€ /bal
Korenie čierne mleté 500g Gurmeko
12,90€ /ks
Paradajkový pretlak 3,6kg Snico
8,35€ /ks
Hladká pšeničná múka Špeciál 00 Extra 1kg Mlyn Pohronský Ruskov
8,58€ /bal
Hrášok 400g Viva
0,83€ /ks
Ryža guľatá obyčajná 5kg Mánya
5,26€ /ks
Syr Eidam 45% 3kg
8,58€ /kg
Voliteľné produkty

GULÁŠ MEXICKÝ  ( 100g )

     Porcia duseného hovädzieho mäsa, nakrájaného na menšie kúsky, v červenkastej šťave hustejšej konzistencie. V strede

porcie guláša je tvarovaný klobúčik dusenej ryže s vložkou zeleného hrášku a posypaný strúhaným syrom. Vôňa a chuť sú

charakteristické po dusenom hovädzom mäse a ostatných prísadách.

POSTUP

     Umyté hovädzie mäso sa nakrája na menšie kúsky ( 9 kúskov na porciu ). Na dvoch tretinách tuku sa dozlata opraží nadrobno

nakrájaná cibuľa, pridá sa mäso, krátko podusí, osolí, okorení mletým čiernym korením. Potom sa mäso podleje vodou, zamieša

rajčiakový pretlak a prikryté sa dusí skoro somäkka. Počas dusenia sa mäso občas zamieša a podľa potreby podleje vodou.

Pred koncom sa zahustí vodou rozriedenou zápražkou pripravenou zo zvyšku tuku, preosiatej múky, zamieša a dodusí. Pred

koncom sa pridá polovica hrášku a dochutí soľou.

     Pri podávaní v šálke ( naberačke tvarovaná ryža sa vyklopí do stredu taniera, okolo sa upraví guláš a ryža sa posype nastrúha-

ným syrom.

RYŽA 

     Na tuku sa opraží v niekoľkých vodách umytá, sparená, odkvapná ryža, zaleje horúcou vodou, osolí a po zovretí sa prikrytá vloží

dusiť do rúry. Udusená sa vyberie, zemieša vidličkou, pridá sa scedený, odkvapkaný hrášok a zľahka sa premieša.

Nákup po telefóne môžete uskutočniť
každý pracovný deň od 8:00 do 16:30 na 052/426 09 70
Recept
HOSSA Family logo

Callcentrum: 052/426 09 70

každý pracovný deň od 8:00 do 16:30

Stará Mama logo
Spojte sa s nami

callcentrum@hossafamily.sk

Kontakt
Informácie
  • Obchodné podmienky
  • Na stiahnutie
  • Platobné podmienky
  • Náklady na dodanie
Moje konto
  • Prihlásiť sa
  • Registrácia
2025 Hossa family, s. r. o.. Všetky práva vyhradené.