Logo
Účet
Košík
Spolu: 0,00€
Váš košík je prázdny
Do košíka
  1. Úvod
  2. Recepty
  3. HOVÄDZIE FILÉ NA ŠAMPIŇÓNOCH 150g

HOVÄDZIE FILÉ NA ŠAMPIŇÓNOCH 150g

Celková cena
89,35€
Cena jednej porcie
2,83€
Upraviť recept
alebo si vyberte z produktov
Hovädzie zadné orech k.ú. (C)
13,31€ /kg
Soľ prešovská varená jódovaná 1kg
5,54€ /bal
Voliteľné produkty

    HOVÄDZIE FILÉ NA ŠAMPIŇÓNOCH 150g

    Porcia do červena opečených rezov zo sviečkovice, poliate jemnou šťavou redšej konzistencie so šampiňónmi. Mäso je krehké, šťavnaté

    a na reze ružové. Vôňa a chuť sú charakteristické po opečenom mäse, šampiňónoch a masle.

    POSTUP:

    Z umytej, osušenej a odblanenej sviečkovice /valca/ sa cez vlákna nakrájajú rezy, zľahka sa naklepú /tvarujú sa do guľata/, osolia, okorenia

    mletým čiernym korením a rýchlo sa opečú dočervena na oleji z obidvoch strán, do výpeku sa pridajú očistené, na plátky nakrájané šampiňóny,

    krátko sa opražia, zastreknú vývarom, pridá sa maslo a spolu sa podusia. Nakoniec podľa potreby sa dochutia soľou. Pri podávaní sa sviečkové 

    rezy polejú šťavou so šampiňónmi.

    Vhodné prílohy: rôzne upravené zemiaky, opečené zemiakové krokety, ryža, jemne druhy prírodne upravenej zeleniny, jemnejšie druhy šalátov.

    Nákup po telefóne môžete uskutočniť
    každý pracovný deň od 8:00 do 16:30 na 052/426 09 70
    Recept
    Na našich stránkach využívame súbory cookies pre skvalitnenie služieb. Používaním našich stránok súhlasíte s používaním súborov cookies. Súhlasím