Logo
Účet
Košík
Spolu: 0,00€
Váš košík je prázdny
Do košíka
  1. Úvod
  2. Recepty
  3. KURČA PEČENÉ (250g)

KURČA PEČENÉ (250g)

Celková cena
13,16€
Cena jednej porcie
1,23€
Upraviť recept
alebo si vyberte z produktov
Sliepka ťažká polená 1,4 - 2kg
4,67€ /kg
Soľ prešovská varená jódovaná 1kg
5,59€ /bal
Maslo 82% 250g
2,90€ /ks
Voliteľné produkty

KURČA PEČENÉ (250g)

     Porcia dozlata pečeného kurčaťa na masle. Mäso je krehké, šťavnaté a dobre prepečené, podliate prírodnou šťavou. Vôňa a chuť

sú charakteristické po pečenom mäse, zjemnené maslom.

POSTUP

     Očistené, umyté, dobre odkvapkané kurča sa drezíruje, upevní motúzom pomocou drevenej špaldle, alebo kovovej ihlice. Upravené kurča

sa mierne osolí zvnútra aj zvonku, vloží na pekáč, pridajú sa dve tretiny masla, mierne sa podleje vodou a pečie v rúre domäkka. Počas

pečenia sa podlieva vlastnou šťavou a podľa potreby podlieva horúcou vodou.

     Dozlata upečené kurča sa vyberie, šťava sa podľa potreby zriedi vodou, pridá sa zvyšok masla a krátko sa povarí. (Pri podávaní sa narežú kĺby.)

Porcia pečeného kurčaťa sa podlieva šťavou, alebo sa šťava podáva osobitne.

Nákup po telefóne môžete uskutočniť
každý pracovný deň od 8:00 do 16:30 na 052/426 09 70
Recept