Logo
Účet
Košík
Spolu: 0,00€
Váš košík je prázdny
Do košíka
  1. Úvod
  2. Recepty
  3. POLIEVKA HOVÄDZIA SO ŠUNKOVÝM ZVITKOM

POLIEVKA HOVÄDZIA SO ŠUNKOVÝM ZVITKOM

Celková cena
121,35€
Cena jednej porcie
14,57€
Upraviť recept
alebo si vyberte z produktov
Slepačí vývar 3,5kg Maggi
48,00€ /ks
Vajcia v škrupine M 30ks
Voliteľné produkty

    POLIEVKA HOVÄDZIA SO ŠUNKOVÝM ZVITKOM

        Porcia číreho, mierne žltkastého vývaru, s vložkou šunkového zvitku, zeleniny, ochutená polievkovým korením 

    a petržlenovou vňaťou. Vôňa a chuť sú charakteristické po hovädzom vývare, zelenine, šunkovom zvitku a ostatných

    prísadách.

    POSTUP

         Hovädzí vývar sa dochutí polievkovým korením a pridá sa na kocky nakrájaná zelenina. Pred podávaním sa vloží na koso-

    štvorce, alebo iné tvary nakrájaný šunkový zvitok a najemno nasekaná petržlenová vňať.

    Vložka :

         Tukom sa pomastia vhodné plechy a vysypú múkou. Vajcia sa rozbijú a oddelí sa bielok od žĺtka. Žĺtky sa dobre vymiešajú,

    mierne sa osolia a okorenia mletým muškátovým kvetom. Do vymiešaných žĺtkov sa zľahka zamieša vyšľahaný tuhý sneh

    z bielkov a preosiata múka vopred  zmiešaná so šunkou nakrájanou na drobné kocky. Zvitková hmota sa zľahka rozotrie na 

    pripravené plechy a pečie sa v stredne horúcej rúre dozlata. Upečený a čiastočne vychladnutý zvitok sa nakrája na menšie 

    kosoštvorce, alebo iné tvary.

    Nákup po telefóne môžete uskutočniť
    každý pracovný deň od 8:00 do 16:30 na 052/426 09 70
    Recept
    Na našich stránkach využívame súbory cookies pre skvalitnenie služieb. Používaním našich stránok súhlasíte s používaním súborov cookies. Súhlasím