Logo
Účet
Košík
Spolu: 0,00€
Váš košík je prázdny
Do košíka
  1. Úvod
  2. Recepty
  3. POLIEVKA ZEMIAKOVÁ

POLIEVKA ZEMIAKOVÁ

Celková cena
52,68€
Cena jednej porcie
0,17€
Upraviť recept
alebo si vyberte z produktov
Cibuľa žltá nečistená (kg)
0,98€ /kg
Bravčová masť 5kg
8,10€ /ks
Hladká pšeničná múka Špeciál 00 Extra 1kg Mlyn Pohronský Ruskov
8,58€ /bal
Zeler nečistený (kg)
1,72€ /kg
Mrkva nečistená (kg)
0,98€ /kg
Petržlen nečistený (kg)
2,09€ /kg
Kel hlávkový (kg)
2,09€ /kg
Korenie čierne mleté 500g Gurmeko
12,90€ /ks
Rasca drvená 500g Thymos
4,10€ /ks
Majorán drhnutý 150g sáčok Gurmeko
3,26€ /ks
Zemiaky chladené prílohové kocky (20 x 25 mm) 5kg SK
Cesnak čistený 1kg chladený
7,11€ /ks
Polievkové tekuté korenie KLASIK 1 l Vitana
4,09€ /ks
Petržlenová vňať hladká čerstvá (kg)
4,77€ /kg
Voliteľné produkty

ZEMIAKOVÁ POLIEVKA

Porcia svetlej polievky so zeleninou,zahustenej svetlou zápražkou, je primerane hustej konzistencie, ochutená rascou, mletým čierným korením, majoránoma petržlenovou vňaťou. Vôňa a chuť

sú charakteristické po zemiakoch, zelenine a pochutinách.

POSTUP:

Najemno nakrájaná cibuľa sa opraží na masti, zasype múkou a pripraví sa svetlá zápražka. Zápražka sa za stáleho prešľahávania zaleje vlažnou vodou, nechá zovrieť a pomaly sa varí asi 10 minút.

Do čiastočne povarenej polievky sa pridá na rezance nakrájaná, očistená zelenina, mleté čierne korenie, rasca, časť soli a za občasného miešania sa varí skoro domäkka. Očistené a na drobnejšie kocky

nakrájané zemiaky sa varia v mierne osolenej vode do polomäkka.Povarené zemiaky sa pridajú s cesnakom rozotretým so soľou do polievky a spolu sa dovarí.Na koniec sa dochutí polievkovým korením.

Pri podávaní sa pridáva najemno nasekaná petržlenová vňať.

Nákup po telefóne môžete uskutočniť
každý pracovný deň od 8:00 do 16:30 na 052/426 09 70
Recept